Kaya Akan Lemak Jenuh Bolehkah Ibu Hamil Makan Gorengan?
Siapa sih yang nggak suka makan gorengan? Walau diklaim merupakan makanan yang nggak sehat, karena mengandung lemak jenuh, namun gorengan selalu jadi camilan favorit masyarakat Indonesia, tak terkecuali Bumil. Yes! Banyak Bumil mengaku juga suka sekali dengan makanan yang satu ini, lho!
Ada banyak jenis gorengan, mulai dari tahu-tempe, bakwan sayur, pisang, nangka, sukun dan lain sebagainya. Semua jenis gorengan ini bahkan sudah ada yang dimodifikasi menjadi makanan kekinian, seperti pisah goreng coklat keju dan lain sebagainya.
Kelihatannya lezat sekali ya, Bu. Eits, tapi tunggu dulu sebenarnya bolehkah Ibu hamil makan gorengan? Apalagi gorengan mengandung lemak jenuh yang kalau dikonsumsi berlebihan bisa membahayakan kesehatan.
Cari tahu terlebih dahulu yuk mengenai, bolehkah Ibu hamil makan gorengan dalam ulasan berikut.
Ibu hamil makan gorengan boleh tidak ya?
Ngidamnya Ibu hamil memang terkadang cukup random ya, Bu. Ada yang hanya bisa makan makanan yang digoreng, tapi ada juga yang gemar makan berkuah sepanjang kehamilan.
Apapun itu, Bumil tetap mengonsumsinya demi menjaga asupan nutrisi dalam tubuh, meskipun nggak sehat sekalipun. Melansir dari laman Eat for Health mengenai bolehkah Ibu hamil makan gorengan, sebaiknya justru konsumsinya perlu dibatasi.
Hal ini karena, bahaya Ibu hamil makan gorengan berisiko meningkatkan gangguan kesehatan bagi Bumil. Misalnya seperti; diabetes gestasional dan potensi dampak buruk pada kelahiran bayi nantinya.
Apalagi, gorengan termasuk makanan yang tinggi lemak jenuh dan garam, serta dapat membentuk senyawa berbahaya seperti akrilamida. Namun, bukan berarti Ibu hamil nggak boleh makan gorengan sama sekali ya Bu.
Pertanyaan mengenai bolehkah Ibu hamil makan gorengan, sebenarnya tetap diperbolehkan. Hanya saja nggak boleh terlalu sering, dengan porsi kecil sesekali jika keinginan itu muncul.
Namun, gorengan sebaiknya dibuat sendiri menggunakan minyak baru atau minyak yang lebih sehat seperti olive oil atau canola oil. Jenis gorengan yang dipilih sebaiknya juga harus yang lebih bergizi, misalnya seperti tahu atau tempe guna melengkapi kecukupan nutrisi dari protein nabati.
Ibu hamil sering makan gorengan, bikin janin jadi cepat besar?
Sore tadi, Ibumin melihat seorang Ibu hamil sedang asyik makan bakwan goreng di pinggir jalan bersama anak dan suaminya. Sang Bumil terlihat sangat menikmati gorengan tersebut.
Tapi, memang bolehkah Ibu hamil makan gorengan bakwan? Atau bahkan gorengan sukun, gorengan tahu isi, gorengan tape, gorengan nangka, gorengan pisang dan sebagainya?
Terlebih Bumil membelinya di pinggir jalan. Dimana kehigienitas gorengannya belum tentu bersih dan aman dikonsumsi. Katanya, konsumsi gorengan berlebih juga bisa membuat janin cepat besar dan kuat. Wah, benar nggak ya?
Yes! Kalau melansir dari The Bump gorengan merupakan golongan junk food atau makanan cepat saji. Makanan ini berisiko mengganggu kesehatan Ibu dan calon buah hati.
Gorengan tidak menyediakan nutrisi yang dibutuhkan untuk mendukung pertumbuhan dan perkembangan tubuh bayi yang optimal, termasuk otak, tulang, sistem kekebalan tubuh, dan organ-organnya. Sebuah studi tahun 2017 yang diterbitkan oleh Frontiers in Endocrinology menunjukkan bahwa, gorengan dan makanan cepat saji berisiko membuat bayi dalam kandungan memiliki bobot yang lebih besar dengan kualitas tubuh yang kurang sehat.
Selain itu, Ibu hamil sering makan gorengan bisa berisiko juga membuat bayi rentan berpeluang alergi makanan, meningkatkan risiko penyakit jantung, serta bikin anak nantinya kecanduan makan makanan cepat saji. Selain itu, gorengan juga nggak baik buat tubuh Ibu, meningkatkan risiko:
- Gangguan pencernaan
- Memicu mual atau heartburn
- Meningkatkan risiko kegemukan
- Memperburuk morning sickness.
Bolehkah Ibu hamil makan gorengan, bagaimana cara aman mengonsumsinya?
Bumil ngidam makan gorengan, tapi khawatir dengan risikonya? Tenang Bu, ada banyak jalan menuju Roma, alias banyak cara bisa dilakukan demi mewujudkan keinginan Bumil mengonsumsi makanan tertentu. Salah satunya dengan membuat aneka gorengan sendiri di rumah.
Yes! Ibu hamil tetap boleh makan gorengan, asalkan gorengan tersebut terjamin kebersihannya. Kalau bisa, gorengan sebaiknya dibuat sendiri alias homemade ya Bu.
Pastikan juga, gorengan nggak dikonsumsi setiap hari meskipun dibuat sendiri. Minyak yang dipakai sebaiknya juga harus digunakan sekali pakai saja, atau bisa juga menggunakan jenis minyak yang lebih sehat.
Pilih bahan gorengan yang mengandung protein dan zat gizi yang cukup. Misalnya tahu-tempe yang terbuat dari protein nabati atau sayur-sayuran yang bisa diolah menjadi bakwan sayur.
Jangan lupa, gorengan sebaiknya dikonsumsi dalam porsi kecil saja ya Bu. Jadi, sudah tahu kan Bu mengenai bolehkan Ibu hamil makan gorengan? Tenang, gorengan bukanlah musuh buat Bumil.
Asal dibuat dengan benar, maka mengonsumsi gorengan tetap diperbolehkan. Kalau ada pilihan lain, cobalah untuk memilih camilan yang lebih sehat seperti buah, atau kacang-kacangan.
